FIESTA DE LA CANDELARIA

A comienzos del mes de febrero de 2002 Saxoférreo (con la colaboración del Patronato Municipal de Cultura) promovió la recuperación de esta antigua fiesta, que se ha celebra todos los años en la Mesa de San Pedro.

El objetivo es que, en cada ocasión, participen en ella, junto con nuestros conciudadanos, representantes culturales de otras comunidades donde también se festeja la fiesta, con la finalidad de compartir música, costumbres, gastronomía, etc. La actividad comienza en los aledaños del Paseo Alfonso Trece con un pasacalles, continúa recorriendo el centro de la localidad hasta llegar a la Mesa de San Pedro, donde se enciende el fuego y tiene lugar la representación de música y danza.

Todo el que haya acudido este año habrá podido deleitarse con las sabrosas gastronomías gallega y andaluza, representadas por platos como las ayuyas, el pulpito a la gallega, las tradicionales ensaimadas, las deliciosas tortas de Santiago y las sopaipas, los buenos vinos y el licor típico gallego por excelencia, la queimada. Y todo ello al calor de la candela que se alzó en el lugar para agradecimiento de los ateridos adultos (¡madre mía! Qué frío hace en febrero) y disfrute de los más pequeños.

La música también ha tenido su lugar en la fiesta, el pasado año con los Verdiales y éste con el grupo Airiños da Terra, que no sólo templaron sus gaitas sino también a la concurrencia, en un pasacalles que recorrió las calles de la ciudad para terminar al calor del fuego. A todos los que no asistieran les citamos para el año que viene.